หลาย ๆ คนอยากมีทั้งสุขภาพร่างกายที่แข็งแรงและมีหุ่นเฟิร์ม ซึ่งการออกกำลังกายมีมากมาย หลากหลายรูปแบบด้วยกัน เราเชื่อว่าคนส่วนมากประสบปัญหาด้านการออกกำลังกาย เช่น มีปัญหาด้านสุขภาพไม่สามารถเคลื่อนไหวร่างกายได้ และทางออกคือ การรับประทานอาหารที่มีประโยชน์จะช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับร่างกาย นี่เลยค่ะ...เราขอเสนอ “ วิธีการรับประทานอาหารแบบแผน ABS DIET ” เป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่อยากลดไขมันหน้าท้องและยังได้รับประทานอาหารที่มีประโยชน์ด้วยค่ะ

(@jcomp, 2017)

          เรามาทำความรู้จักกับ ABS DIET ก่อนนะคะ ABS ย่อมาจาก Abdominal Muscles หมายถึง กล้ามเนื้อหน้าท้อง ส่วนคำว่า DIET หมายถึง การควบคุมการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนัก ซึ่ง ABS DIET คือ การควบคุมการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักและสร้างกล้ามเนื้อให้หน้าท้อง หรือ การลดไขมันหน้าท้อง

           ทฤษฎีอาหาร ABS เป็นโปรแกรมลดน้ำหนัก มุ่งเน้นไปที่การขยายจำนวนกล้ามเนื้อพร้อมกับการสูญเสียไขมัน หลักการทำงานคือการเติบโตของกล้ามเนื้อ 1 ปอนด์ (0.45 กิโลกรัม) เนื่องจากร่างกายต้องการการเผาผลาญ 50 แคลอรี่เพื่อเพิ่มกล้ามเนื้อ 1 ปอนด์ (0.45 กิโลกรัม) ร่างกายของคุณจะกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญไขมัน และถ้าร่างกายได้รับกล้ามเนื้อ 10 ปอนด์ (4.54 กิโลกรัม) จะมีการเผาผลาญ 500 แคลอรี่ในหนึ่งวันโดยไม่ต้องอดอาหาร

          Wells และ Chamberlin ผู้แต่ง The Gale Encyclopedia of Diets (3rd ed., Vol. 1, pp. 1-4) ได้กล่าวว่า แผนอาหาร ABS DIET เป็นแผน 6 สัปดาห์ที่มีการรวมอาหารที่เรารับประทานเข้าไปและการออกกำลังกาย โดยเน้นอาหารให้พลังงาน 12 ชนิด เป็นอาหารหลัก มุ่งเน้นไปที่การสร้างกล้ามเนื้อผ่านการฝึกความแข็งแรง การออกกำลังกายแบบแอโรบิก และความสมดุลทางอาหารของโปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมัน

(silviarita, 2018)

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับ ABS DIET

1. กินอาหารมื้อเล็กวันละ 6 มื้อ ซึ่ง Zinczenko บรรณาธิการของ Men's Health ได้แนะนำการรับประทานอาหาร 6 มื้อ คือ อาหารเช้า ของว่างตอนบ่าย อาหารกลางวัน ของว่างตอนบ่าย อาหารเย็น และของว่างตอนเย็น

2. อาหารหลัก โดยการกินอาหารเหล่านี้ อย่างน้อย 2 รายการในอาหารหลัก
     •    อัลมอนด์ - สร้างกล้ามเนื้อ สู้ความอยากอาหาร 
     •    ถั่ว - สร้างกล้ามเนื้อ ช่วยเผาผลาญไขมัน ช่วยการย่อยอาหาร เช่น ถั่วลันเตา ถั่วเหลือง หรือถั่วแดง
     •    ผักโขม - ทำลายอนุมูลอิสระอันเป็นโมเลกุลที่เร่งความแก่
     •    ผลิตภัณฑ์นม - สร้างกระดูกที่แข็งแรง เร่งการลดน้ำหนัก เช่น นมพร่องมันเนย 
     •    โอ๊ตมีล (Oatmeal) - กระตุ้นพลังงาน ลดไขมันในเส้นเลือด
     •    ไข่ - เผาผลาญไขมัน สร้างกล้ามเนื้อ
     •    อกไก่ - สร้างกล้ามเนื้อ ปรับปรุงระบบภูมิคุ้มกัน 
     •    เนยถั่ว - เผาผลาญไขมัน สร้างกล้ามเนื้อ
     •    น้ำมันมะกอก - ลดไขมันในเส้นเลือด และกระตุ้นภูมิคุ้มกัน
     •    ขนมปังโฮลเกรน (Whole Grain Bread) - ช่วยรักษาระดับอินซูลินต่ำ ป้องกันไม่ให้ร่างกายเก็บกักไขมัน 
     •    ราสป์เบอร์รีและผลเบอร์รีอื่น ๆ  - ปกป้องหัวใจ บำรุงสายตา ป้องกันความอยากอาหาร

3. ดื่มน้ำผลไม้หรือผักสดปั่นเป็นประจำ เพราะทำหน้าที่ทดแทนอาหาร และเป็นของว่างที่ไม่ต้องใช้เวลามาก อิ่มท้องด้วย การค้นคว้าที่มหาวิทยาลัยเพอร์ดูพบว่า คนอิ่มท้องมากขึ้นด้วยเครื่องดื่มข้น ๆ แม้แคลอรีจะเท่ากับเครื่องดื่มใสก็ตาม

4. หยุดนับ โปรแกรมนี้ไม่ต้องมานั่งนับแคลอรีเริ่มจากเน้นที่การควบคุมปริมาณโดยจำกัดอาหารที่ตัก โดยเฉพาะที่มีไขมันสูง เช่น เนยถั่ว ข้าวขนมปัง แต่ถ้าคุณกินอาหาร 6 มื้อที่สมดุล ร่างกายจะกระจายปริมาณกากใย โปรตีน

5.  ดื่มน้ำวันละ 2 ลิตร เพื่อช่วยให้อิ่มท้อง ชะล้างของเสียไปจากร่างกาย และเลี่ยงแอลกอฮอลล์ตลอดระยะเวลาที่ไดเอต

6. ใน 1 สัปดาห์สามารถกินอะไรก็ได้ที่อยากกิน 1 มื้อ หรือที่เราเรียกว่า Cheat Day นั่นเอง

(GET FIT WITH CEDAR, 2021)

          อย่างไรก็ตามการออกกำลังกายก็เป็นส่วนหนึ่งสำหรับแผนอาหาร ABS DIET การออกกำลังการที่เพียงพอมีความสำคัญพอ ๆ กับการรับประทานอาหารที่ดีเพื่อการลดไขมันและทำให้หน้าท้องแบนราบ มีหลักการพื้นฐานในโปรแกรมการออกกำลังกายคือ เว้นอย่างน้อย 48 ชั่วโมงระหว่างการออกกำลังกายและอย่าออกกำลังกายสัปดาห์ละครั้ง วอร์มร่างกายเป็นเวลา 5 นาทีก่อนออกกำลังกายด้วยการวิ่งเบา ๆ ปั่นจักรยานอยู่กับที่ กระโดดเชือก หรือกระโดดแจ็ค

---